Hôtellerie et cuisine

Une large équipe aux petits soins pour un séjour tout en confort

L'équipe

Corinne Tavant, la gouvernante, et ses équipes sont aux petits soins pour ce qui est de l'entretien de la maison et du service de table. Les chambres des résidents sont nettoyées quotidiennement, le linge est marqué et traité en interne par nos lingères. A la cafétéria comme à la salle à manger, le service est effectué par des professionnels.

Roger Calmard, notre chef, œuvre sur place avec son équipe pour préparer des repas équilibrés et gustatifs tous les jours.

La gestion administrative de la cuisine est assurée par Novae Santé. 


 Services en hôtellerie

Les chambres

Chambre avec salle de bain privative - Résidence des PervenchesNous mettons à disposition de chaque résident une chambre individuelle équipée d'une salle de bains et de toilettes privatives ergonomiques ainsi que d'un lit médical et d'une table de nuit. Le résident peut apporter ses effets et meubles personnels pour décorer sa chambre.

Chaque chambre dispose d'un balcon et se voit entretenue quotidiennement par le personnel.

3 repas et 2 collations sont servis chaque jour.

Toute la résidence bénéficie de la connexion wi-fi.

Chaque chambre est munie des systèmes d'alarmes usuels et de détecteurs à incendie.

Les repas

Salle de petit déjeuner - Résidence des Pervenches

Le petit-déjeuner servi dans une salle prévue à cet effet, à chaque étage de la résidence, se compose de divers pains, de confiture, de miel, de yaourts, de boissons, etc.

Les repas du midi et du soir sont pris, au choix, dans la salle à manger commune ou dans la chambre du résident. A midi, nous offrons toujours la possibilité entre deux viandes avec des accompagnements divers. Le soir, nous proposons un repas léger.

De plus, tous les trimestres, nous mettons une spécialité ou une recommandation du chef en avant, selon la saison (melon au jambon, tartiflette, soupe, etc.).

En tout cas, tous les repas sont élaborés sur place, au sein de notre cuisine. Nous tenons compte des besoins de chacun en proposant des textures adaptées.

Autres services

Tout le linge est lavé par la résidence. Ce service est inclus dans le prix du séjour (sauf pour les tissus délicats tels que cachemire, soie, etc.).

Nous proposons également un service de couture pour recoudre des boutons, refaire un ourlet, réparer une accroche, etc.